Unsere EVENTS im Torhäuschen:
Auf einen Kaffee mit Sibylle
Sibylle Rohe-Tekath ist seit über 40 Jahren in der Welt der Kulinarik tätig und bringt umfangreiche Erfahrungen aus verschiedenen Bereichen mit. Sie hat Kochkurse an der Volkshochschule geleitet und war Eventmanagerin sowie Kursleiterin bei Severin. Ihr Fazit ist klar: Sie liebt Lebensmittel! Ihre Leidenschaft und Expertise machen sie zu einer wahren Kennerin der kulinarischen Kunst, welche sie in ihren 90-minütigen Workshops weitergeben möchte.
Genussabende mit Marco Van der Kooi
Erlebe unvergessliche Genussmomente mit Marco Van der Kooi! Der gebürtige Niederländer und gelernte Hotel- und Restaurantfachmann verbindet seine Leidenschaft für feines Essen und erlesene Getränke mit langjähriger Erfahrung aus der Sternegastronomie und seiner Tätigkeit als Sommelier.
Regional, saisonal, innovativ und zurück zur Natur - das ist Marcos Philosophie. Mit einer Liebe zum Detail und einem Gespür für spannende Kombinationen bringt er jedes Gericht mit dem gewissen Extra auf den Teller - egal ob mit Fleisch, vegetarisch oder vegan.
Freu dich auf kulinarische Reisen voller Geschichten, überraschender Aromen und perfekt abgestimmter Weine. Tauche ein in Marcos Welt und lass dich bei unseren Themen-Genuss-Abenden verwöhnen!
Kräuterkurse mit Anke Schneidewind
Anke Schneidewind ist eine leidenschaftliche Gärtnerin und erfahrene Naturpädagogin. 2020 machte sie sich mit der ,,Kräuterwerkstatt" selbstständig. Seither bietet sie inspirierende Workshops zu Kräutern und Blüten, in denen sie ihr Wissen und ihre Begeisterung für die Natur mit anderen teilt. Anke glaubt an die Kraft der Pflanzen und deren positive Wirkung auf unser Wohlbefinden. In ihren Workshops lernen Teilnehmende, die Vielfalt der Natur zu schätzen und entdecken kreative Anwendungen für Kräuter und Blüten.
Kreativkurse mit Silke Blennemann
Kreativität wird bei Silke Blennemann groß geschrieben. Seit über fünf Jahren bietet sie Kurse zu verschiedenen Themen an, wie zum Beispiel ,,Kreidefarben und Kaffeeklatsch" oder „Hallöchen Aperölchen“. In ihren Workshops kombiniert sie künstlerisches Werkeln mit kulinarischem Genuss. Lass deiner Kreativität freien Lauf und entdecke neue Techniken in einer inspirierenden Atmosphäre. Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Euch kreativ zu werden!
Termine EVENTS im Torhäuschen:
15.04.2026 ab 16:00 Uhr
Auf einen Kaffee mit Sibylle:
Vegetarisch aus dem Airfryer
In 90 Minuten dreht sich bei uns alles um vegetarische Köstlichkeiten aus dem Airfryer. Gemeinsam entdecken wir, wie vielseitig und einfach sich Gemüse, Kartoffeln & Co. in der Heißluftfritteuse zubereiten lassen.
Schritt für Schritt bereiten wir mehrere leckere Gerichte zu – knusprig, aromatisch und ganz ohne Fleisch.
Begleitet wird das Ganze von Kaffee, Tafelwasser und guten Gesprächen mit Sibylle.
Ein entspannter Kurs für alle, die neue vegetarische Ideen für den Airfryer entdecken möchten.
Preis: 24,90€ pro Person
Dauer: 90 Minuten
06.05.2026 ab 16:00 Uhr
Auf einen Kaffee mit Sibylle:
Spargel fein gemacht
In diesem 90-minütigen Kurs dreht sich alles um Spargel in seiner schönsten Form.
Wir entdecken gemeinsam, wie vielseitig sich das beliebte Gemüse zubereiten lässt. Ob weiß oder grün, aus frischen Zutaten entstehen mehrere köstliche Gerichte, die den Spargel von seiner besten Seite zeigen.
Neben praktischen Küchentipps rund um Vorbereitung, Garzeiten und Kombinationen steht vor allem der gemeinsame Genuss im Mittelpunkt.
Dazu gibt es Kaffee, Tafelwasser und eine entspannte Runde mit Sibylle. Perfekt für alle, die Lust haben, neue Ideen rund um Spargel auszuprobieren.
Preis: 24,90€ pro Person
Dauer: 90 Minuten
13.05.2026 ab 16:00 Uhr
Auf einen Kaffee mit Sibylle:
Bärlauch Vielfalt
Wenn im Frühling der Duft von frischem Bärlauch durch die Küche zieht, ist die perfekte Zeit für kreative Rezepte gekommen.
In diesem Kurs entdecken wir gemeinsam, wie vielseitig sich das aromatische Wildkraut verwenden lässt.
Von würzig bis fein abgestimmt entstehen mehrere Gerichte, bei denen Bärlauch seine besondere Note entfaltet und frische Zutaten perfekt ergänzt. Dabei gibt es praktische Tipps zur Verarbeitung und viele Inspirationen für die eigene Küche.
In entspannter Atmosphäre genießen wir dazu Kaffee, Tafelwasser und den Austausch mit Sibylle.
Ein Kurs für alle, die den Geschmack des Frühlings auf den Teller bringen möchten.
Preis: 24,90€ pro Person
Dauer: 90 Minuten
21.05.2026 ab 18 Uhr
Genussabend mit Marco Van der Kooi:
Frühlingserwachen - Der Arnsberger Wald blüht
An diesem Abend entführt dich Marco in die Welt des Frühlings: Frische Kräuter, junges Gemüse, feine Blüten und überraschende Aromen spiegeln die Leichtigkeit und Kraft dieser besonderen Jahreszeit wider.
Mit viel Liebe zum Detail und Marcos Erfahrung aus der Sternegastronomie kreiert er ein Fünf-Gänge-Menü mit regionalen Frühlingsprodukten. Jeder Gang wird von sorgfältig ausgewählten, perfekt abgestimmten Weinen begleitet, die die Aromen unterstreichen und neue Geschmackserlebnisse eröffnen.
Freu dich auf einen Abend voller Genuss, inspirierender Geschichten und kulinarischer Überraschungen – ein Frühlingserwachen für alle Sinne.
Preis: 139€ pro Person | 249€ pro Paar
30.05.2026
Hallöchen Aperölchen – Kreidefarben & Kaffeeklatsch mit Silke Blennemann
Lass den Alltag hinter dir und genieße kreative Stunden mit Silke Blennemann.
In entspannter Atmosphäre gestaltest du bei Kaffee und Kuchen mit hochwertigen Kreidefarben dein neues Lieblingsstück für Zuhause oder ein selbstgemachtes Geschenk für deine Liebsten.
Preis: 85€ pro Person
24.09.2026 ab 18 Uhr
Genussabend mit Marco Van der Kooi:
Goldene Ernte - Geschmack des Spätsommers
Der Spätsommer schenkt uns seine ganze Fülle: warme Abende, reife Früchte, intensive Farben und Zutaten, die jetzt ihren unverwechselbaren Charakter zeigen. Genau diese besondere Zeit fängt Marco in einem genussvollen Abend ein.
„Goldene Ernte“ steht für Tiefe, Reife und Aromavielfalt. Knackiges Gemüse vom Feld, vollmundige Früchte, duftende Kräuter und ausgewählte regionale Produkte verbinden sich zu kreativen Kompositionen mit überraschender Raffinesse.
Mit seiner Erfahrung aus der Sternegastronomie und seiner Leidenschaft als Sommelier gestaltet Marco ein Menü aus regionalen Produkten des Spätsommers. Die begleitenden Weine sind fein abgestimmt und unterstreichen die Tiefe und Wärme der einzelnen Gänge.
Ein Abend für alle, die saisonale Küche lieben, neue Geschmackskombinationen entdecken möchten und die goldene Jahreszeit mit allen Sinnen genießen wollen.
Preis: 139€ pro Person | 249€ pro Paar